ポン酢は偉大
文字起こしブームは続いています。私的おもしろポイントをピックアップする本日のジュンスタ、行ってみます。タイマー録音できてるわけじゃないので、毎週は無理かもしれないけど。
潤くんこんにちは（こんにちは）私の家のトラブルメーカーは、おじいちゃんです。おじいちゃんはよく、私の昼ご飯を作ってくれたりして、料理好きで味にすごくうるさいです。うるさいといっても、自分の味の好みがあり、なんにでも、ポン酢をかけます。サラダやステーキなど、びっくりしたのが、この前エビのクリームパスタにもかけてました。そして、とにかく私の食べ物にも、美味しいからかけてみろ、と何回も言ってきます。さすがに、なんでもポン酢は困ります。潤くんはどう思いますか？
…なるほど。…ポン酢はでもねぇ、俺いっちばんやっぱねえ、偉大だと思います。（中略）和食を食べててぇ、和の…なんかこう文化っていうかその…和の食文化に慣れてる自分たちとしては、醤油の文化っていうかさあそういうのに慣れてると、やっぱりポン酢っていうのは合いやすいなって思う。（中略）…実際さあ、なにかとぉ、塩こしょうじゃなくー、でも醤油じゃなくー、油もんのなんかこうドレッシングとかじゃなくー、何行くかって言うと、僕も一時ポン酢だったからぁ。それこそなんかね、一時ツナ缶死ぬほど食べてた時があったのね。…そんときとかもぉ、醤油じゃなくてポン酢だった俺。…あとね、冷や奴とかも俺ポン酢で食いますね最近。自分ちで食べる時にね。醤油だとねえ、あんまりねえ、口ん中に入ってかないんですよね。なぜか。ポン酢の方が、まろやかだから食べやすいんすよねえ。うーん。そうねえ。クリームパスタはでも無いかなあさすがに俺。サラダもなるべく色んな味で食べたいかなあ。サラダとかね、バルサミコだけで食べるっつのアリですよ。バルサミコのぉ、ま、いいやつの方がもちろんいいんだけど、ちょっとその…どろっとしてる、感じ？そうだからサラサラっとしてるのしかなかったら、ちょっと…煮詰めて、もいっかい戻してぇ、食べるとか。あの、味が…濃いものばっか食べてると、すげえ味薄いなとかって思うかもしれないけど、実はそれだけでも、十分味がついてたりとかするから。一時そんな食べ方をしてましたね。うん。ということでゆりえちゃん…まあ…俺もポン酢は偉大だと思う。ーーーーJUN STYLE 2010.5.15より
- ツナ缶を死ぬほど食べていた松本潤 ＜志田未来ちゃんに開眼させられたのか
- ポン酢の方がまろやかな松本潤 ＜胆汁事件の時も思ったけど「まろやか」ってあんま使わなくない？
- バルサミコ酢を煮詰めてサラダにかける松本潤 ＜ま、負けた…
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